Zuletzt aktualisiert am 22. Februar 2026
Diese Datenschutzrichtlinie beschreibt, wie wir Informationen im Zusammenhang mit der Nutzung unserer mobilen Anwendung GlutenFreeToday ("App") erheben, verwenden und weitergeben. Die Begriffe "wir", "uns" und "unser" beziehen sich auf DKS-Analytics GmbH als Betreiber der App. Mit der Nutzung der App stimmst du der Erhebung, Verwendung und Weitergabe deiner Daten wie in dieser Datenschutzrichtlinie beschrieben zu.
Wir speichern die Informationen, die du uns bei der Nutzung der App zur Verfügung stellst. Wir verwenden diese Daten, um die App-Funktionen bereitzustellen, die Qualität zu verbessern, dein Erlebnis zu personalisieren und gesetzliche Pflichten zu erfüllen.
Zur Erstellung eines Kontos benötigst du eine gültige E-Mail-Adresse. Die Registrierung erfolgt über unseren Authentifizierungsdienst. Alternativ kannst du dich über Google oder Apple anmelden. Bei der Anmeldung über Google werden dein Name, deine E-Mail-Adresse und dein Profilbild übermittelt. Bei Apple Sign-In wird nur eine anonymisierte Benutzer-ID übertragen, sofern du nicht freiwillig deinen Namen freigibst.
Du kannst freiwillig folgende Informationen in deinem Profil hinterlegen:
Zur personalisierten Analyse deiner Lebensmittelscans kannst du freiwillig folgende gesundheitsbezogene Daten angeben:
Diese Daten werden ausschließlich für die Analyse deiner Lebensmittelscans verwendet und nicht an Dritte zu Werbezwecken weitergegeben.
Beiträge, Kommentare, Likes und dein öffentliches Profil (Anzeigename, Geschlecht, Profilbild, Mitglied-seit-Datum) sind für andere Nutzer sichtbar. Deine Gesundheitsdaten, Allergien und Unverträglichkeiten sind nicht öffentlich einsehbar.
Wenn du uns Feedback über die App sendest, speichern wir den Inhalt zusammen mit deiner Benutzer-ID.
Zusätzlich zu den von dir bereitgestellten Daten erheben wir bei der Nutzung der App folgende Informationen:
Die App benötigt Zugriff auf deine Kamera, um Zutatenlisten von Lebensmitteln zu scannen. Die Texterkennung (OCR) erfolgt lokal auf deinem Gerät über Apples Vision-Framework. Kamerabilder werden nicht dauerhaft gespeichert oder an Server übertragen — nur der erkannte Text wird weiterverarbeitet.
Deine Scan-Ergebnisse (erkannter Text, strukturierte Zutatenliste, Glutenstatus, Analyseergebnis und Zeitstempel) werden sowohl lokal auf deinem Gerät als auch in unserer Cloud-Datenbank gespeichert, damit du auf deinen Verlauf zugreifen kannst.
Wir erfassen dein Abonnement-Tier (kostenlos/Premium), dein monatliches Analyse-Kontingent und dessen Nutzung.
GlutenFreeToday nutzt künstliche Intelligenz auf zwei Ebenen:
Die Strukturierung deiner gescannten Zutatenlisten erfolgt vollständig auf deinem Gerät mithilfe von Apple-Technologien. Dabei werden keine Daten an externe Server übertragen.
Wenn du eine erweiterte Analyse (Deep Analysis) anforderst, werden deine Zutatenliste und dein Gesundheitsprofil (Unverträglichkeiten, Allergien, Ernährungsform, Schwangerschaft/Stillzeit) an unseren Backend-Server übermittelt. Dort wird die Analyse mithilfe eines externen KI-Dienstes durchgeführt. Zusätzlich wird eine Web-Recherche ausgeführt, um aktuelle Informationen zu den Zutaten einzubeziehen. Die Ergebnisse werden in unserer Datenbank gespeichert und dir in der App angezeigt.
Die Verarbeitung erfolgt auf Servern in Frankfurt, Deutschland.
Kostenlose Nutzer sehen Werbeanzeigen vor der Deep Analysis. Premium-Abonnenten sind vollständig werbefrei. Wir verwenden Google AdMob als Werbedienstleister.
Für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum (EWR), Großbritannien und der Schweiz zeigen wir ein DSGVO-konformes Einwilligungsformular an, bevor personalisierte Werbung ausgespielt wird. Du kannst deine Einwilligung jederzeit widerrufen.
Auf iOS-Geräten fragen wir dich über Apples App Tracking Transparency (ATT) um Erlaubnis, bevor Tracking für Werbezwecke aktiviert wird. Du kannst diese Berechtigung jederzeit in den iOS-Einstellungen ändern.
Wir verkaufen deine personenbezogenen Daten nicht an Dritte. Folgende Dienstleister erhalten jedoch Zugang zu bestimmten Daten:
| Kategorie | Daten |
|---|---|
| Authentifizierung | E-Mail, verschlüsseltes Passwort |
| Cloud-Speicherung | Profil, Scans, Beiträge, Profilbilder, Beitragsbilder |
| KI-Analyse (nur bei Deep Analysis) | Zutatenliste, Gesundheitsprofil |
| Werbung — Google AdMob | Gerätekennungen (mit Einwilligung) |
| Social Login — Google / Apple | E-Mail, Name, Profilbild / anonyme ID |
| Abonnement — Apple | Transaktionsdaten |
Wir können anonymisierte, aggregierte Nutzungsdaten mit Dritten teilen (z.B. Anzahl der Nutzer, die eine bestimmte Funktion verwendet haben). Diese Daten lassen keine Rückschlüsse auf einzelne Personen zu.
Wir können Daten offenlegen, wenn wir in gutem Glauben der Ansicht sind, dass dies erforderlich ist, um gesetzlichen Verpflichtungen nachzukommen, unsere Rechte zu schützen oder die Sicherheit unserer Nutzer zu gewährleisten.
Im Falle einer Fusion, Übernahme oder eines Verkaufs von Vermögenswerten können deine Daten an den Rechtsnachfolger übertragen werden. Dieser ist an die Bestimmungen dieser Datenschutzrichtlinie gebunden.
Alle Cloud-Daten werden auf Servern in Frankfurt, Deutschland gespeichert und verarbeitet. Die Daten verlassen den Europäischen Wirtschaftsraum nicht, mit Ausnahme der Deep Analysis, bei der Zutatendaten zur Verarbeitung an den KI-Dienstleister übermittelt werden.
Auf deinem Gerät werden Profildaten, Scan-Ergebnisse und Community-Beiträge lokal zwischengespeichert, um Offline-Zugriff zu ermöglichen. Beim Abmelden werden alle lokalen Caches gelöscht.
Deine Daten werden so lange gespeichert, wie dein Konto aktiv ist. Deep-Analysis-Ergebnisse werden nach einer festgelegten Frist automatisch gelöscht. Nach Löschung deines Kontos werden alle personenbezogenen Daten aus unseren aktiven Systemen entfernt.
Gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) hast du folgende Rechte:
Zur Ausübung dieser Rechte kontaktiere uns bitte unter den in Abschnitt IX genannten Kontaktdaten.
Wir setzen branchenübliche Sicherheitsmaßnahmen ein, um deine Daten zu schützen:
Keine Übertragungsmethode über das Internet ist zu 100% sicher. Wir bemühen uns, deine Daten bestmöglich zu schützen, können jedoch keine absolute Sicherheit garantieren.
Bei Fragen zu dieser Datenschutzrichtlinie oder zur Ausübung deiner Rechte wende dich bitte an:
DKS-Analytics GmbH
E-Mail: info@dks-analytics.de
Wir können diese Datenschutzrichtlinie von Zeit zu Zeit aktualisieren. Die jeweils aktuelle Version ist maßgeblich. Bei wesentlichen Änderungen informieren wir dich per E-Mail oder durch einen Hinweis in der App. Durch die weitere Nutzung der App nach Inkrafttreten der Änderungen erklärst du dich mit der überarbeiteten Datenschutzrichtlinie einverstanden.